GOLDEN CURRY 골든커리 매운맛 카레만들기 골든커리레시피

일본에서 사온 카레 만들기

두가지 카레를 사왔는데 오늘 만들 건 골든커리 매운맛

 

매운맛 살까말까하다가 일본 매운맛이 얼마나 맵겠나 싶어서 그냥 구매 

 

후쿠오카 텐진 이온몰에서 198엔 주고삼 (겁내 싸네, 2개사올걸)

 

한팩에 5~6인분, 2팩이 들어있음 1~5, HOT 이렇게 6단계가 있고 내가 구매한건 5단계의 매운맛

종이봉투를 까면 플라스틱이 2팩들어있다 

유통기한도 넉넉 

두개중에 하나를 뜯어서 비닐을 까보면 

커다란 초콜렛 덩이같은 게 들어있음 

카레는 역시 고체카레지 

더 풍미가 느껴지는 느낌이라서 우리나라에서 카레살때도 고체카레를 구매함 

만드는 법, 일본어를 난 모르니까 구글번역기가 알려줌 

 

골든커리 레시피 

재료(1팩분량)

고기 250g, 양파 300g, 당근 100g, 감자 150g, 식용유, ★물 750ml★, 골든커리 1팩

 

만드는 법

1. 중불에서 5~10분간 재료를 기름넣고 볶은 후 물을 넣는다

2. 약~중불에서 냄비뚜껑을 조금 열어놓고 약 20분간 끓인다

3. 불을 멈추고 골든커리를 넣고 녹인다

4. 걸쭉해질 때까지 약불로 5분정도 끓인다 

 

카레만드는 법은 다 비슷 혹시 특별한게 있을까봐 구글 번역기 돌려봄 

내가 만든 골든커리로 만든 카레

하이라이스같은 갈색 커리가 완성됨

물이 많아서 그런지 묽은 카레라 조금 아쉬웠음 

야채를 워낙 많이 넣어서 야채에서 나온 물때메 더 묽어졌을 수도 있을듯 ㅠ.ㅠ 

오늘 저녁으로 먹은 카레 

냉동돈까스 하나 구워서 토핑으로 얹어서 카레라이스 먹음 

묽은 감은 있었지만 간은 잘 맞았음 

골든커리 매운맛이었지만 그렇게 맵진 않았음 우리나라 카레 중간맛 정도 

 

만들기 간편하고 맛도 있고 양도 많고 저렴하기까지하니 

일본가서 안사올 이유가 없군 

담에 쇼핑가도 또 사올 것 같음(대신 담엔 다른 맛이나 다른 종류의 커리도 사와보고 싶음)

급 일본 마트의 다른 베스트 아이템도 궁금해짐

 

암튼 골든커리 매운맛 맛있음 

끝